ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA

INGREDIENTES

• 1 kg de carne moída
• 1 ovo inteiro
• 1 pacote de creme de cebola
• 5 dentes de alho amassados
• 200 g de mussarela
• 200 g de presunto
• 8 fatias de bacon
• 3 colheres de sopa de leite
• 1 colher de sopa de farinha de rosca
• 1 cenoura média fatiada em rodelas e cozidas

MODO DE PREPARO

1. Em uma vasilha junte a carne o ovo, o leite, o creme de cebola e farinha de rosca, misture na ordem indicada e amasse bem até ficar homogêneo.
2. Em seguida abra a massa sobre um plástico fazendo um quadrado com a espessura de 1 cm.
3. Depois da massa aberta coloque o recheio sobre ela primeiro o bacon, depois o presunto, a cenoura e por ultimo a mussarela faça canudos para não espalhar a mussarela.
4. Sempre deixando dois dedos de largura dos lados e quatro dedos para o termino do rocambole feche bem as laterais.
5. Pincele um pouco de azeite por cima e leve para assar.
6. Obs: Se quiser preparar um dia antes e deixar na geladeira e assar no dia seguinte pode fazer, outra opção coloque rodelas de batatas largas para assar junto com o rocambole e coloque um pouco de azeite por cima.
7. Fica uma delícia.
8. glicozol onde comprar
9.